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2009年 01月 23日
久しぶりの更新です。
週末は、いよいよ久しぶりのスコーンレッスンです! 午後には通常レッスンもございます。 さて、スコーンレッスン。毎回毎回、ご予約、本当に有難うございます。 前回までは、北海道よりクロテッドクリームをお取り寄せしてご紹介しておりました。 今回は、イングランド南東部デヴォン地方特産のクロテッドクリーム。濃厚なコクがありながらお口の中ですっと溶ける感じをお楽しみ頂きたいと思います。 なかなか東京でも購入するところが限られますが、本日送られてきましたので、日曜日は楽しみにしていてください。 携帯写真なので画像がいまいちですが。。。。。 この濃厚さが苦手。。。。。。という方がいらっしゃいますので、通常のクロテッドクリームもご準備しております。 通常レッスンは、リーフパイを作ります。 フィユタージュラピッドという、家庭でも簡単に作れる生地をアレンジしてご紹介致します。 お土産にも最適です。 1月25日 11:00~13:30 スコーンクラス 15:00~18:00 通常クラス いつもと時間が違いますので、お間違いのないようにお願いします! さてさて、新宿伊勢丹でサロンデュショコラがはじまりました。 今年はなんとか伺って、色々吸収したいと思っています。最終日は月曜日。ふらりといってこようと思います。寒くありませんように。。。。。
by rurisparis
| 2009-01-23 17:08
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