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2008年 02月 13日
昨晩は友人達がお誕生日パーティーを開いて下さいました。
神楽坂の中ではかなりの正統派フレンチ。でもとってもカジュアルで入りやすい。 お店の外観も素敵です。 そしてコストパフォーマンスの高さには圧倒されました。 【青森産寒ブリの網焼きクスクスのサラダ添え】 脂がのった最高の寒ブリを 最高のキュイソンで。 トマト風味のスパイシークスクスと共に。 ソースはバルサミコとバジル。完成されたお皿。 【平スズキのポワレ】 ふわふわ。ふわふわ。とにかくふわふわ。 お魚のお出汁とレモンのソース。白身魚さっぱり系追求型の一皿。 【黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮 温野菜添え】 定番のメニューですが、温野菜の微妙な塩加減とお肉がよくあいます。 【ライチのブラマンジェとパッションフルーツシャーベット】 DITAベースのカクテルを飲んだ気分。 誕生日プレートも書いて下さいました。 シェフが窓からお見送り。このスタイルも可愛らしいパフォーマンス。 寒かったけれども、大満足で帰路に。 夜の空気ちょっと春の匂いを感じた。 春になったらまた食べに来よう。 新宿区神楽坂6-29 03-3260-4778 定休日 月曜
by rurisparis
| 2008-02-13 10:25
| お外グルメ
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